{"id":2036,"date":"2017-07-20T17:41:34","date_gmt":"2017-07-20T15:41:34","guid":{"rendered":"http:\/\/archeriegossart.fr\/?post_type=product&#038;p=2036"},"modified":"2017-09-29T11:43:34","modified_gmt":"2017-09-29T09:43:34","slug":"couteau-doffice-kai-shun-premier-tim-malzer-tdm-1700","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/archeriegossart.fr\/index.php\/produit\/couteau-doffice-kai-shun-premier-tim-malzer-tdm-1700\/","title":{"rendered":"COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI SHUN PREMIER Tim M\u00e4lzer OFFICE 10  CM"},"content":{"rendered":"<p>Lame 4.0&Prime; \/ 10,0 cm, Poign\u00e9e 10,5 cm<\/p>\n<p>Pour la s\u00e9rie avant-gardiste Tim M\u00e4lzer Shun Premier, kai a d\u00e9velopp\u00e9 six couteaux fabriqu\u00e9s dans un acier inoxydable damass\u00e9 32\u00a0couches. La lame est martel\u00e9e \u00e0 la main, proc\u00e9d\u00e9 connu au Japon sous le nom de Tsuchime, combinant ainsi les qualit\u00e9s esth\u00e9tiques intemporelles avec un tranchant exceptionnel. Les lames ont un noyau dur en VG MAX d\u2019 un indice de duret\u00e9 de 61\u00b11 HRC.<\/p>\n<p>Par analogie avec le couteau de la s\u00e9rie limit\u00e9e anniversaire, une grande importance a \u00e9t\u00e9 apport\u00e9e \u00e0 cette gamme de couteaux qui ont une prise de main et une duret\u00e9 exceptionnelles. La S\u00e9rie Tim M\u00e4lzer Shun Premier, du couteau \u00e0 pain au santoku procure des outils de coupe professionnels qui \u00e9tabliront de nouveaux standards dans le segment du haut de gamme en apportant une performance exceptionnelle ainsi qu\u2019 un design intemporel.<\/p>\n<p>Fid\u00e8le au principe de Tim M\u00e4lzer, un bon couteau ne rend pas seulement le travail plus facile mais il aide aussi \u00e0 ce\u00a0que tout se passe bien. Chacun des couteaux damasss\u00e9s est fabriqu\u00e9 avec le plus grand soin a \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement adapt\u00e9 pour une utilisation pr\u00e9cise par les ma\u00eetres forgerons japonais de Seki. La sym\u00e9trie des tranchants et le manche en noyer assurent une performance de coupe d\u2019une grande pr\u00e9cision pour les droitiers comme pour les gauchers.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lame 4.0&Prime; \/ 10,0 cm, Poign\u00e9e 10,5 cm Pour la s\u00e9rie avant-gardiste Tim M\u00e4lzer Shun Premier, kai a d\u00e9velopp\u00e9 six couteaux fabriqu\u00e9s dans un acier inoxydable damass\u00e9 32\u00a0couches. La lame est martel\u00e9e \u00e0 la main, proc\u00e9d\u00e9 connu au Japon sous le nom de Tsuchime, combinant ainsi les qualit\u00e9s esth\u00e9tiques intemporelles avec un tranchant exceptionnel. Les [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2037,"template":"","meta":[],"product_cat":[120],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archeriegossart.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v3\/product\/2036"}],"collection":[{"href":"https:\/\/archeriegossart.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v3\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/archeriegossart.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archeriegossart.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2037"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archeriegossart.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/archeriegossart.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2036"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archeriegossart.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}